おうちご飯……それは貧しい司書達２人の、日々の唯一の楽しみである、食べる事の記録である。
何食べたかすぐ忘れるので、良さそうな料理だけ記録に残すよ。
最近、物忘れが酷いからね！！
おうち夜ご飯 2022年11月 とりそぼろ丼
〜MENU〜
・とりそぼろ丼
・蒸し白菜
・毛沢東唐揚げ
・ネギお味噌汁
〜使用した素〜
無し
byしろくま
鶏そぼろ丼、お弁当のメニューで大好きだった。
簡単おいしい。
でも、ご飯を永遠に食べれてしまう恐ろしいおかず。
蒸した白菜は、食感と味が残っていてとってもgood.
ポン酢で食べれば完璧なおかずとなる。
体に優しそうなメニューの中に異彩を放つ、毛沢東唐揚げ。
孤独のグルメで出てきた毛沢東スペアリブ食べたかったので、冷凍していた唐揚げを代用。
唐揚げに降り掛かってる粉は、山椒、クミン、一味、七味、ホアジャオ、鶏ガラ粉末、ブラックペッパー等、の辛い粉です。
本当はフライドオニオンとか入れるらしいが、無かったので無し！！
味は、カレー的な風味だけど、麻辣ぽい辛さがある感じ。
スパイシー唐揚げ美味しかった。
byふぇれっと
しろくまさんが作った鶏そぼろが、ふぇれっとが実家でよく食べたそれとは違っていたため、しばらく議論の対象となりました。
私が知っているのは、もっと色が濃い茶色でとろみはないの……。
結果、これはこれで美味しいそぼろ丼だったので良しです。
シビ辛チキンさんは、舌にくる攻撃的辛さでした。
そしてこの献立、量がやたら多く（特に丼）、食後にお腹がパチンコで大変になりました。
下のご飯にオートミール混ざってるんでね…。
ごちそうさまでした。
byしろくま＆ふぇれっと
