おうちご飯……それは貧しい司書達２人の、日々の唯一の楽しみである、食べる事の記録である。
何食べたかすぐ忘れるので、良さそうな料理だけ記録に残すよ。
最近、物忘れが酷いからね！！
おうち昼ご飯 2023年1月 スコッチエッグ＆ミンチカツ
〜MENU〜
・ミンチカツ
・ニンジンのきんぴら
・ネギお味噌汁
・あかりちゃんふりかけご飯
byしろくま
スコッチエッグ、ゆで卵の周りはハンバーグ、そこにパン粉をつけて油でカリッと揚げる。
美味しいものと美味しいものと油が合体した料理.......大好きです。
しかし、このスコッチエッグ君、なかなか作るのは面倒臭い。
じゃあ、外食で.....メニューにneeeeeee！！
お惣菜で売ってもいない、好きなのに、絶対買うのに.........
──食べたい───
食べてしまいたい。
頑張って作りました。色々混ぜ込んだオーロラソースがあう、あうよコレ。
ご飯が進むです。
そっと添えられているニンジンのきんぴらとブロッコリーがいい箸休めになっていてgood.
茶色一色の男のご飯に、彩りという名の花を持たせてくれている。
忘れちゃいけない、ミンチカツ。
そう、メンチカツではない。ミンチカツなのだ、今回のは玉ねぎ大量なので、中はふわふわジュワジュワで外はカリッときている。
塩で食すのが良い。いや、やはりソースも捨てがたい。
揚げ物には、白ごはんとお味噌汁。完璧な定食といえよう。
byふぇれっと
スコッチエッグの食べ方がひどいと、しろくまさんにどやされました。
だってすぐバラけちゃうんだもの…。
作るとき、タネがちょっと緩かったのかもしれない。
ニンジンきんぴらは不肖が作りました。
こーれぐーす（沖縄の辛味調味料）をほんの少し入れたら、
ちょうど良い感じの味になりました。やったね。
ちなみにあかりちゃんとは、ゆかりシリーズの明太子版です。
ごちそうさまでした。
byしろくま＆ふぇれっと
